Рыбные тефтели с грибным соусом

Рецепты / Рыба

с удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Рыбные тефтели с грибным соусом». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Рыбные тефтели с грибным соусом» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Треска (филе), Соль, Помидор в собственном соку, Масло растительное, Зелень , Сухари белые, Лук, Грибы белые , Перец.

Ингредиенты:

  • Треска (филе) - 400 г.
  • Соль -  по вкусу
  • Помидор в собственном соку - 400 г.
  • Масло растительное -  по вкусу
  • Зелень -  по вкусу
  • Сухари белые - 4 ст.л.
  • Лук - 2 шт.
  • Грибы белые - 200 г.
  • Перец -  по вкусу

Инструкции

  1. Лук очистить, измельчить в блендере или натереть на мелкой терке. Добавить филе рыбы и измельчить в блендере так, чтобы фарш был с кусочками.
  2. Добавить сухари, поперчить, посолить и тщательно перемешать. Грибы нарезать, обжарить на растительном масле.
  3. Добавить томаты вместе с соком, немного воды, тушить на среднем огне около 20 минут, дать закипеть. Сформировать из фарша тефтельки одинакового размера, выложить их в соус, накрыть крышкой, тушить около 10 минут.
  4. Перевернуть тефтели и еще немного протушить. Подавать тефтели горячими с гарниром из картофеля или риса. Украсить зеленью.
  5. Приятного аппетита!