Виноградные рулеты с семгой

с удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Виноградные рулеты с семгой». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Виноградные рулеты с семгой» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Семга, Бекон сырокопченый, Лимон, Петрушка, Перец черный молотый , Виноград (листья), Масло оливковое, Чеснок , Соль.

Ингредиенты:

• Семга - 800 г.
• Бекон сырокопченый - 100 г.
• Лимон - 1 шт.
• Петрушка -  по вкусу
• Перец черный молотый -  по вкусу
• Виноград (листья) - 150 г.
• Масло оливковое - 6 ст.л.
• Чеснок - 6 зуб.
• Соль -  по вкусу

Инструкции

1. Виноградные листья промыть и замочить в воде с добавлением сока половинки лимона.
2. Приготовить маринад из оливкового масла, лимонного сока, чеснока, петрушки, соли и черного молотого перца.
3. Разделанную на кусочки рыбу замариновать минут на пятнадцать в приготовленном соусе.
4. Каждый кусочек рыбы завернуть в бекон.
5. Затем, завернуть в виноградный лист, и закрепить шпажками (после запекания шпажки легко вытаскиваются и рулетики не теряют форму).
6. Все наши завёрнутые улитки выкладываем на решетку и отправляем в уже нагретую духовку до 180°C на 15 минут. Подаём горячими. Приятного аппетита!