Тилапия с грибами под сыром

Рецепты / Рыба

с удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Тилапия с грибами под сыром». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Тилапия с грибами под сыром» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Тилапия (филе), Перец, Мука, Сыр, Соль , Сок лимонный, Шампиньоны, Масло растительное .

Ингредиенты:

  • Тилапия (филе) -  по вкусу
  • Перец -  по вкусу
  • Мука -  по вкусу
  • Сыр -  по вкусу
  • Соль -  по вкусу
  • Сок лимонный -  по вкусу
  • Шампиньоны -  по вкусу
  • Масло растительное -  по вкусу

Инструкции

  1. Филе тилапии посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком. Грибы порезать кубиками или пластинками и обжарить на растительном масле до готовности, посолить.
  2. Сыр потереть на крупной терке. Рыбу панировать в муке, выложить на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжарить с одной стороны, перевернуть, быстро разложить грибы по поверхности рыбы и посыпать сыром.
  3. Накрыть крышкой и на маленьком огне довести до готовности. Когда сыр расплавится, рыба будет уже готова.