Рыба в томатно-имбирном соусе

с удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Рыба в томатно-имбирном соусе». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Рыба в томатно-имбирном соусе» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Рыба белая (филе), Имбирь, Фасоль стручковая, Уксус винный, Соус соевый , Крахмал, Чеснок, Помидор в собственном соку , Сахар.

Ингредиенты:

• Рыба белая (филе) - 500 г.
• Имбирь - 2,5 см
• Фасоль стручковая - 200 г.
• Уксус винный - 1 ст.л.
• Соус соевый - 2 ст.л.
• Крахмал - 2 ст.л.
• Чеснок - 4 зуб.
• Помидор в собственном соку - 1/2 банки
• Сахар - 1 ст.л.

Инструкции

1. Фасоль проварить в кипятке примерно 5 минут, слить воду.
2. Рыбу нарезать на длинные полоски примерно одинакового размера.
3. Обвалять в 1 столовой ложке крахмале.
4. В несколько заходов обжарить рыбу на растительном масле. Переложить на тарелку.
5. Имбирь и чеснок мелко нарезать. Слегка обжарить.
6. Добавить фасоль, обжарить ещё минут 5.
7. Томаты измельчить вместе с соком, смешать с соевым соусом, уксусом, сахаром и 1 столовой ложкой крахмала. Добавить в сковороду рыбу и залить соусом. Прогреть в течение 5 минут. Подавать с рисом или кускусом. Приятного аппетита!