Лосось в томатном соусе

с удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Лосось в томатном соусе». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Лосось в томатном соусе» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Лосось, Чеснок, Цедра апельсина, Масло растительное, Перец , Помидор консервированный, Лук, Уксус бальзамический , Соль.

Ингредиенты:

• Лосось - 2 куска
• Чеснок - 2 зуб.
• Цедра апельсина -  по вкусу
• Масло растительное - 5 ст.л.
• Перец -  по вкусу
• Помидор консервированный - 500 г.
• Лук - 1 шт.
• Уксус бальзамический - 1 ст.л.
• Соль -  по вкусу

Инструкции

1. Сначала нужно приготовить соус. Очистите чеснок и лук, порежьте маленькими кусочками. На разогретую сковороду выкладываем лук, чеснок и цедру апельсина, и жарим 5 минут. Затем вливаем бальзамический уксус, постоянно помешиваем, чтобы бальзамический уксус пропитался в ингредиенты, мешаем до тех пор пока он невыпариться.
2. После чего добавляем консервированы помидоры, и тушим их 20 минут, приэтом в середине готовки помидоры нужно розмять. Добавьте сахар, соль и перец. Рыбу помойте, просушите, обжарьте с обеих сторон по 3 минуты, затем добавьте соус и накройте крышкой. Тушите еще 5 минут.
3. Приятного аппетита!