Запеченная рыба в молочном соусе

Рецепты / Рыба

с удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Запеченная рыба в молочном соусе». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Запеченная рыба в молочном соусе» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Рыба (филе), Специи, Помидор, Перец болгарский, Огурец соленый , Молоко 1,5%, Яйцо, Горчица .

Ингредиенты:

  • Рыба (филе) - 1000 г.
  • Специи -  по вкусу
  • Помидор - 3 шт.
  • Перец болгарский - 1 шт.
  • Огурец соленый - 2 шт.
  • Молоко 1,5% - 300 мл.
  • Яйцо - 2 шт.
  • Горчица - 1 ч. л.

Инструкции

  1. На рыбу уложить нарезанный кружочками соленый огурец.
  2. Теперь положить нарезанный полосками болгарский перец.
  3. По краю сковороды (противеня) уложить кружочками нарезанный помидор.
  4. Приготовление соуса: взбить с солью 2 яйца, добавить горчицу, тщательно взбить и добавить стакан молока. Соусом залить рыбу и посыпать сухим укропом. Поставить в духовой шкаф на 40 минут при температуре 180 градусов. Приятного аппетита!