Котлеты из лосося и брокколи

с удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Котлеты из лосося и брокколи». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Котлеты из лосося и брокколи» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Лосось, Яйцо, Масло растительное, Соль, Брокколи , Мука, Перец .

Ингредиенты:

• Лосось - 500 г.
• Яйцо - 1 шт.
• Масло растительное -  по вкусу
• Соль -  по вкусу
• Брокколи - 1 шт.
• Мука -  по вкусу
• Перец -  по вкусу

Инструкции

1. Брокколи разберите на соцветия, положите в кипящую подсоленную воду и варите 3 минуты. Откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.
2. Рыбу пропустите через мясорубку. Капусту мелко нарубите. Соедините подготовленные рыбу и капусту, посолите, поперчите и перемешайте. Добавьте яйцо и вновь перемешайте. Столовой ложкой возьмите часть фарша, руками придайте желаемую форму, обваляйте в муке. Повторите с оставшимся фаршем. Жарьте котлеты на разогретом масле до золотистой корочки (с двух сторон).
3. Приятного аппетита!