Рыба на гриле с соусом сальса

с удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Рыба на гриле с соусом сальса». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Рыба на гриле с соусом сальса» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Семга (филе), Перец, Помидор, Лайм, Соль , Масло растительное, Лук красный, Перец красный чили .

Ингредиенты:

• Семга (филе) - 200 г.
• Перец - 1/2 ч. л.
• Помидор - 4 шт.
• Лайм - 1 шт.
• Соль - 1/2 ч. л.
• Масло растительное - 2 ст.л.
• Лук красный - 1 шт.
• Перец красный чили - 1 шт.

Инструкции

1. Предварительно разогреть гриль до средней температуры. Филе посыпать 1/4 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки черного молотого перца. Выложить рыбу на решетку, смазанную маслом. Жарить филе около 4 минут с каждой стороны. Убрать рыбу с гриля.
2. Выложить на решетку помидоры, срезом вниз, лук и чили. Жарить помидоры около 6 минут. Перевернуть помидоры и жарить еще 1 минуту. Лук и перец жарить около 6 минут с каждой стороны. Убрать овощи с решетки, охладить.
3. Помидоры и лук крупно порезать, а чили мелко порубить. Смешать в миске помидоры, лук, чили, 1/4 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки черного перца, а также сок 1/2 лайма.
4. Подавать сальсу с рыбой и дольками лайма.
5. Приятного аппетита!