Семга с запеченными овощами

с удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Семга с запеченными овощами». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Семга с запеченными овощами» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Семга, Масло оливковое, Лимон, Эстрагон (тархун), Кориандр , Петрушка, Чеснок, Соль морская , Перец, Редька белая, Свекла, Морковь, Масло оливковое, Тимьян (чабрец), Картофель, Соль.

Ингредиенты:

• Семга -  по вкусу
• Масло оливковое -  по вкусу
• Лимон - 1/2 шт.
• Эстрагон (тархун) - 3 веточки
• Кориандр - 3 веточки
• Петрушка - 2 ст.л.
• Чеснок - 3 зуб.
• Соль морская -  по вкусу
• Перец -  по вкусу
• Редька белая - 2 шт.
• Свекла - 1 шт.
• Морковь - 3 шт.
• Масло оливковое -  по вкусу
• Тимьян (чабрец) - 1 ст.л.
• Картофель -  по вкусу
• Соль -  по вкусу
• Перец -  по вкусу
• Эстрагон (тархун) -  по вкусу

Инструкции

1. Рыба: духовку нагрейте до 205°C. Застелите противень большим куском пергаментной бумаги, смажьте оливковым маслом и выложите на один край рыбу. Тонко нарежьте лимон и вместе с зубчиками чеснока, эстрагона, кориандра, петрушкой выложите на рыбу. Посолите и поперчите. Выжмите на рыбу сок лимона и сбрызните оливковым маслом. Плотно оберните рыбу в конверт из бумаги, завернув края.Выпекайте 25-30 минут.
2. Овощи вымойте, нарежьте тонкими слоями, выложите в блюдо для запекания. Сбрызните оливковым маслом и присыпьте приправами; выпекайте при 190°C до полной готовности.
3. Подавайте рыбу на блюде с овощами.
4. Приятного аппетита!