Лосось в специях

с удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Лосось в специях». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Лосось в специях» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Лосось (филе), Кориандр, Перец черный горошек, Орегано (душица), Зира (кумин) , Чеснок, Тимьян (чабрец), Соль .

Ингредиенты:

• Лосось (филе) - 4 шт.
• Кориандр - 1 ч. л.
• Перец черный горошек - 1 ч. л.
• Орегано (душица) - 1 ч. л.
• Зира (кумин) - 1 ч. л.
• Чеснок - 1 ч. л.
• Тимьян (чабрец) - 1 ч. л.
• Соль - 2 ч. л.

Инструкции

1. Все специи смешать и перемолоть в блендере. Филе лосося обвалять в специях и оставить на 30 минут при комнатной температуре для маринования, разложив в один слой.
2. Pазогреть сковороду на сильном огне, смазать маслом и жарить лосося 2 минуты, не двигая. Перевернуть, накрыть крышкой и жарить еще 2 минуты. Подавать на подогретых тарелках. Приятного аппетита!