Салат «Коулсло»

Рецепты / Салаты

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Салат «Коулсло»». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Салат «Коулсло»» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Капуста красная, Капуста, Морковь, Кукуруза консервированная, Петрушка , Йогурт, Уксус яблочный, Сахар , Соль, Горчица дижонская, Перец черный молотый.

Ингредиенты:

  • Капуста красная - 1 кочан
  • Капуста - 1 кочан
  • Морковь - 2 шт.
  • Кукуруза консервированная - 1 банка
  • Петрушка - 1 пуч.
  • Йогурт - 100 г.
  • Уксус яблочный - 1 ст.л
  • Сахар - 3 ч. л.
  • Соль - 0,5 ч. л.
  • Горчица дижонская - 1 ст.л
  • Перец черный молотый -  по вкусу

Инструкции

  1. Краснокочанную капусту мелко пошинковать, удаляя жесткие части (прожилки). Хорошо размять руками, чтобы она стала мягче и пустила сок. Зелень петрушки порезать.
  2. Из консервированной кукурузы слить жидкость.
  3. Смешать все ингредиенты. Полить заправкой и снова аккуратно смешать.
  4. Салатная заправка: йогурт, соль, сахар, горчицу, уксус, перец. Смешать. Немного взбить ложкой. Дать салату настояться в холодильнике часа 2-3, а потом подавать на стол.
  5. Приятного аппетита!