Хлебный салат с курицей-гриль

Рецепты / Салаты

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Хлебный салат с курицей-гриль». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Хлебный салат с курицей-гриль» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Помидор, Курица (грудка), Хлеб пшеничный, Масло оливковое, Соль , Лук красный, Перец болгарский желтый, Базилик , Чеснок, Уксус винный, Перец черный молотый.

Ингредиенты:

  • Помидор - 600 г.
  • Курица (грудка) - 300 г.
  • Хлеб пшеничный - 200 г.
  • Масло оливковое - 4 ст.л
  • Соль -  по вкусу
  • Лук красный - 1 шт.
  • Перец болгарский желтый - 300 г.
  • Базилик -  по вкусу
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Уксус винный - 2 ст.л
  • Перец черный молотый -  по вкусу

Инструкции

  1. Хлеб, желательно взять чиабатту или лаваш порезать кубиками. Сладкий перец порезать пополам, семена удалить.
  2. Сладкий лук порезать сегментами. Все выложить на противень и подрумянить под грилем. Или приготовить на сковороде гриль. Готовый перец порезать крупными кубиками.
  3. Куриную грудку натереть солью и перцем, смазать слегка маслом и тоже приготовить под грилем 15 минут. Порезать кубиками.
  4. Помидоры порезать крупными кубиками или дольками.
  5. Все перемешать. Для заправки смешать оливковое масло, уксус, соль и перец, добавить толченный чеснок и перемешать. Заправить салат, посыпать листиками базилика и сразу подать, чтоб хлеб не размок. Приятного аппетита!