Салат из стручковой фасоли

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Салат из стручковой фасоли». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Салат из стручковой фасоли» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Фасоль стручковая, Сок лимонный, Чеснок, Соль, Сыр пармезан , Фундук, Масло оливковое, Горчица дижонская , Перец черный горошек.

Ингредиенты:

• Фасоль стручковая - 300 г.
• Сок лимонный - 1 ст.л
• Чеснок - 1 зуб.
• Соль -  по вкусу
• Сыр пармезан - 20 г.
• Фундук - 50 г.
• Масло оливковое - 10 г.
• Горчица дижонская - 1/2 ч. л.
• Перец черный горошек - 8 шт.

Инструкции

1. Отвариваем стручковую фасоль в течение 8-10 минут. Готовый продукт охлаждаем водой и переходим к приготовлению заправки.
2. Разбиваем в ступке горошины чёрного перца, добавляем пропущенный через чесночную давилку зубчик чеснока, а также оливковое масло, сок лимона и горчицу. Все ингредиенты перемешиваем.
3. Разбиваем в ступке орехи на половинки. Трём мелко сыр. Смешиваем стручковую фасоль и фундук с полученной заправкой, украшаем сыром. Готово!
4. Приятного аппетита!