Салат из риса с рыбными консервами

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Салат из риса с рыбными консервами». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Салат из риса с рыбными консервами» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Рис, Сыр, Огурец, Лук, Перец черный молотый , Яйцо, Сардина в масле, Майонез , Петрушка, Маслины, Салат латук, Соль.

Ингредиенты:

• Рис - 80 г.
• Сыр - 25 г.
• Огурец - 1 шт.
• Лук - 1 шт.
• Перец черный молотый -  по вкусу
• Яйцо - 4 шт.
• Сардина в масле - 250 г.
• Майонез - 100 г.
• Петрушка - 15 г.
• Маслины - 8 шт.
• Салат латук - 2 листа
• Соль -  по вкусу

Инструкции

1. Первым делом приготовьте рис. Его нужно хорошенько вымыть и отварить. Рис должен быть соленым, поэтому в процессе варки по вкусу добавьте соль. Остудите готовую кашу. Теперь возьмите плоскую тарелку и сформируйте из риса мордочку обезьянки со щечками.
2. Следующим шагом выложите с помощью риса у будущей обезьянки ушки. Основа готова. Хорошенько смажьте заготовку майонезом.
3. Подготовьте зелень. Промойте ее хорошенько, обсушите, а после меленько порежьте. Выложите следующим слоем на рис.
4. Откройте банку консервированной рыбки. Выложите ее в отдельную мисочку и хорошо разомните в мягкое пюре. Это будет следующий слой, который очень аккуратно нужно выложить на рубленую зелень. Помните о форме обезьянки.
5. Очистите репчатый лучок от шелухи. Вымойте его и очень меленько порежьте. Выложите лучок на рыбный слой, покрытый майонезом. На репчатый лук нужно нанести майонезную сеточку.
6. Для этого салата нам потребуется свежий огурчик. Отдельно натрите его на средней терке и аккуратно положите на будущую обезьянку.
7. Также все хорошенько смажьте майонезом.
8. У вас уже должны быть сваренные вкрутую яйца, охлажденные и очищенные. Белки и желтки нужно отделить, а после натереть на крупной терке белки. Выложите их очень аккуратно на мордочку.
9. Также натрите желтки. Их нужно выложить сверху белков, но оставив кружочки для глаз и белые части для ушек. Для удобства используйте рюмку.
10. Приступим к оформлению. Возьмите маслинки и тонко их порежьте. Сделайте на мордочке рот, нос и выложите ими контур глазок.
11. Маслинами следует определить и ушки обезьянки. Потрите твердый сыр и посыпьте его на верхнюю часть ушей. Поставьте глазки-маслины, капните точечки-зрачки майонезом на них.
12. Сделайте с помощью листьев салата внизу мордочки бант, а вверху положите волосы-петрушку.
13. Приятного аппетита!