Теплый овощной салат с жареным сыром

Рецепты / Салаты

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Теплый овощной салат с жареным сыром». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Теплый овощной салат с жареным сыром» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Помидор, Сыр адыгейский, Салат латук, Огурец, Мука , Орехи кедровые, Масло оливковое, Лук красный , Масло оливковое, Чеснок, Уксус бальзамический, Соль морская, Перец черный молотый.

Ингредиенты:

  • Помидор - 1 шт.
  • Сыр адыгейский - 120 г.
  • Салат латук - 1 пуч.
  • Огурец - 1/2 шт.
  • Мука - 1 ст.л
  • Орехи кедровые - 20 г.
  • Масло оливковое - 3 ст.л
  • Лук красный - 1/3 шт.
  • Масло оливковое - 2,5 ст.л
  • Чеснок - 1/2 зуб.
  • Уксус бальзамический - 1,5 ст.л
  • Соль морская - 1/4 ч. л.
  • Перец черный молотый - 1/4 ч. л.

Инструкции

  1. Сыр нарезать ломтиками толщиной 1 см и обвалять в муке. Выложить ломтики на разогретую сковороду гриль с 2 столовыми ложками оливкового масла. Перевернуть.
  2. На 1 столовой ложке масла обжарить слегка кедровые орехи.
  3. Для заправки в небольшой банке смешать оливковое масло, уксус, измельченный чеснок, соль и перец. Закрыть крышкой и хорошо потрясти.
  4. Помидоры и огурцы нарезать крупно. Лук — полукольцами. Салат порвать крупно и выложить на нижний слой, затем овощи, затем сыр и кедровые орехи.
  5. Полить салатной заправкой. Приятного аппетита!