Салат из куриных желудков с грибами

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Салат из куриных желудков с грибами». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Салат из куриных желудков с грибами» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Курица (желудки), Лук, Яйцо, Масло растительное, Шампиньоны , Горошек зеленый консервированный, Огурец соленый, Майонез .

Ингредиенты:

• Курица (желудки) - 400 г.
• Лук - 1 шт.
• Яйцо - 3 шт.
• Масло растительное - 2 ст.л
• Шампиньоны - 200 г.
• Горошек зеленый консервированный - 200 г.
• Огурец соленый - 4 шт.
• Майонез - 2 ст.л

Инструкции

1. Лук режем мелким кубиком, шампиньоны - ломтиками. На небольшом количестве масла обжариваем лук до мягкости, добавляем грибы, приправляем солью и перцем, жарим до полной готовности грибов.
2. Отварные куриные желудки режем на небольшие кусочки. Отваренные вкрутую яйца режем кубиком. Соленые огурцы также режем кубиком.
3. В миске смешиваем все ингредиенты. Заправляем майонезом, солим и перчим по вкусу.
4. Приятного аппетита!