Салат из курицы и брокколи

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Салат из курицы и брокколи». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Салат из курицы и брокколи» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Курица (филе), Огурец, Майонез, Апельсин, Брокколи , Соль .

Ингредиенты:

• Курица (филе) - 250 г.
• Огурец - 1 шт.
• Майонез - 50 г.
• Апельсин - 2 шт.
• Брокколи - 300 г.
• Соль -  по вкусу

Инструкции

1. Капусту брокколи разобрать на соцветия. Отдельно отрезать ножки. В кипящую, хорошо подсоленную воду сначала бросаем ножки капусты - они варятся 4 минуты, затем соцветия - они будут готовы через 2 минуты. Капусту вынимаем из кипятка. Она должна остыть.
2. Огурцы нарезаем кубиками. Апельсин разрезаем пополам и вынимаем мякоть и нарезаем кубиками. Часть соцветий капусты и ножки нарезаем помельче.
3. Куриное филе отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать кубиками. Все нарезанные продукты соединить и заправить майонезом. Тщательно перемешать.
4. Полученной смесью фаршируем подготовленные апельсины. Готовое блюдо украсьте соцветиями брокколи. Приятного аппетита!