Салат с курицей, виноградом и мандаринами

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Салат с курицей, виноградом и мандаринами». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Салат с курицей, виноградом и мандаринами» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Курица (филе), Виноград черный, Салат латук, Майонез, Вино красное сухое , Соль, Авокадо, Мандарин , Фундук, Сливки, Сок апельсиновый.

Ингредиенты:

• Курица (филе) - 800 г.
• Виноград черный - 200 г.
• Салат латук - 3 шт.
• Майонез - 2 ст.л
• Вино красное сухое - 1 ст.л
• Соль -  по вкусу
• Авокадо - 1 шт.
• Мандарин - 2 шт.
• Фундук - 50 г.
• Сливки - 3 ст.л
• Сок апельсиновый - 3 ст.л

Инструкции

1. Отварить куриное филе. Пока готовится курица, очистить авокадо. Для этого фрукт нужно разрезать вдоль, убирать косточку и с помощью ложки отделить мякоть от шкурки. Нарезать мякоть авокадо тонкой небольшой соломкой.
2. Виноград разрезать на две половинки и удалить косточки.Почистить мандарины и разделить на дольки. Каждую дольку разрезать на 2-3 части, в зависимости от их размера.
3. Вымыть листья салата, подсушить их с помощью бумажного полотенца и выложить их простыней на тарелки, в которых будет подано блюдо.
4. Готовое куриное филе очистить от кожи и разрезать на небольшие, одинаковые по размеру, кусочки. Перемешать курицу со всеми, приготовленными ранее, ингредиентами и выложить всё на листья салата.
5. Приготовить соус. Для этого смешать сливки, майонез, вино и апельсиновый сок. Добавить соль по вкусу. Полученным соусом полить салат и, не перемешивая, подать на ст.
6. Приятного аппетита!