Салат «Изысканный» с красной рыбой

Рецепты / Салаты

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Салат «Изысканный» с красной рыбой». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Салат «Изысканный» с красной рыбой» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Брокколи, Капуста пекинская, Лимон, Горчица, Масло растительное , Семга, Помидор черри, Мед , Уксус 6%, Соль.

Ингредиенты:

  • Брокколи - 200 г.
  • Капуста пекинская - 1 шт.
  • Лимон - 1 шт.
  • Горчица - 1 ст.л
  • Масло растительное -  по вкусу
  • Семга - 300 г.
  • Помидор черри - 8 шт.
  • Мед - 2 ст.л
  • Уксус 6% - 1 ч. л.
  • Соль -  по вкусу

Инструкции

  1. Промыть брокколи и разобрать на соцветия. Отварить их в кипящей подсоленной воде до мягкости, достать и остудить.
  2. Пекинскую капусту вымыть и тонко нашинковать. Сложить капусту в миску, посолить, сбрызнуть уксусом и помять руками. Помидоры черри разрезать на две половинки.
  3. Филе семги нарезать на кусочки и обжарить в разогретом растительном масле. Посолить по вкусу. На чистой сухой сковороде разогреть мeд, добавить к нему выжатый сок лимона и горчицу. Всe перемешать до однородной массы и подогреть.
  4. Брокколи, пекинскую капусту, помидоры и кусочки семги выложить в салатницу и полить медовой заправкой.
  5. Приятного аппетита!