Салат из куриной печени в тарталетках

Рецепты / Салаты

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Салат из куриной печени в тарталетках». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Салат из куриной печени в тарталетках» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Курица (печень), Яйцо, Лук, Майонез, Тарталетки , Шампиньоны, Морковь, Зелень , Масло растительное, Соль.

Ингредиенты:

  • Курица (печень) - 300 г.
  • Яйцо - 2 шт.
  • Лук - 150 г.
  • Майонез -  по вкусу
  • Тарталетки -  по вкусу
  • Шампиньоны - 300 г.
  • Морковь - 150 г.
  • Зелень -  по вкусу
  • Масло растительное -  по вкусу
  • Соль -  по вкусу

Инструкции

  1. Печень отварить до готовности (варить 10-15 минут после закипания). Лук мелко нарезать. Грибы мелко нарезать.
  2. Ввареные яйца натереть на мелкой терке. Сырую морковь натереть на мелкой терке. Зелень мелко нарезать.
  3. На растительном масле обжарить лук. Добавить грибы, жарить около 10-15 минут. Печень натереть на мелкой терке или пропустить через мясорубку.
  4. Смешать печень, грибы, яйца, морковь, зелень.  Немного посолить. Заправить майонезом. Салат можно выложить в салатницу, а можно подавать в тарталетках.
  5. Приятного аппетита!