Салат «Оливье» с телячьим языком

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Салат «Оливье» с телячьим языком». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Салат «Оливье» с телячьим языком» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Картофель, Соль, Морковь, Майонез, Икра красная , Яйцо, Огурец, Горошек зеленый консервированный , Телятина (язык).

Ингредиенты:

• Картофель - 300 г.
• Соль -  по вкусу
• Морковь - 150 г.
• Майонез - 150 г.
• Икра красная -  по вкусу
• Яйцо - 5 шт.
• Огурец - 300 г.
• Горошек зеленый консервированный - 300 г.
• Телятина (язык) - 1 шт.

Инструкции

1. Картофель для Оливье нужен с большой клейковиной - рассыпчатый картофель впитывает много майонезе, а салат остается сухим.
2. Все тщательно моем в проточной воде. Картофель, яйца, язык отварить до готовности. Очистить все продукты и мелко нарезать.
3. Продукты выкладываем в специальную форму для сервировки салатов. Выкладываем слоями, не забываем посолить.
4. Хорошо утрамбовав продукты в форме, форму осторожно поднимаем вверх. У нас получился красивый Оливье в форме квадрата. Осталось полить сверху майонезом и подавать. Немножко икры придаст изюминку этому блюду. Приятного аппетита!