Салат «Рожденственский венок»

Рецепты / Салаты

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Салат «Рожденственский венок»». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Салат «Рожденственский венок»» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Курица (филе), Лук, Яйцо, Перец болгарский, Майонез , Масло растительное, Соль, Петрушка , Маслины, Перец болгарский красный, Морковь.

Ингредиенты:

  • Курица (филе) - 650 г.
  • Лук - 1 шт.
  • Яйцо - 4 шт.
  • Перец болгарский - 2 шт.
  • Майонез - 250 г.
  • Масло растительное - 2 г.
  • Соль -  по вкусу
  • Петрушка - 2 г.
  • Маслины -  по вкусу
  • Перец болгарский красный -  по вкусу
  • Морковь -  по вкусу

Инструкции

  1. На большое блюдо или тарелку поставьте бортики от разъемной формы. В центр поставьте круглую емкость диаметром где-то 8 см.
  2. Курицу отварите до готовности (в течение 30 минут после закипания), остудите и нарежьте кубиками, выложите на блюдо, формируя кольцо. Смажьте майонезом.
  3. Перец помойте, удалите сердцевину и запеките в духовке на большом огне в течение 15-20 минут. Переложите в пакет, завяжите его и подержите около 5 минут. Теперь аккуратно очистите перец от кожицы. Мякоть нарежьте не крупными кубиками, уложите на курицу.
  4. Лук репчатый нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета, посолите. Лук остудите и выложите на перец. Смажьте майонезом.
  5. Яйца отварите вкрутую, остудите, натрите на крупной терке. Аккуратно снимите борта разъемной формы, удалите емкость из середины. Полейте майонезом и промажьте им бока и верх нашего «венка».
  6. От веточек укропа оторвите листики и уложите их плотно по бокам, в серединку и на верх. Морковь очистите, нарежьте тонюсенькими полосками и уложите их в виде ленты. На «ленты» из моркови можно нанести рисунок при помощи майонеза. Ленты можно сделать из тонких ломтей сыра.
  7. Из перца вырежьте кружочки и разложите их хаотично вместе с маслинами по венку. Охладите салат в холодильнике и подавайте.
  8. Приятного аппетита!