Ореховый салат с кальмарами

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Ореховый салат с кальмарами». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Ореховый салат с кальмарами» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Кальмары, Лук, Сыр, Майонез, Зелень , Шампиньоны, Орехи, Чеснок , Соль.

Ингредиенты:

• Кальмары - 500 г.
• Лук - 1 шт.
• Сыр - 100 г.
• Майонез -  по вкусу
• Зелень -  по вкусу
• Шампиньоны - 300 г.
• Орехи - 70 г.
• Чеснок - 1 зуб.
• Соль -  по вкусу

Инструкции

1. Кальмаров чистим от кожицы, закидываем в кипящую слегка подсоленную воду. Варим 3-4 минуты. Откидываем на дуршлаг. Пока кальмары остывают, мелко шинкуем лук, режем пластинками грибы. Обжариваем лук и грибы до готовности, солим по вкусу.
2. Орехи измельчаем. Половину добавляем к грибам, половину оставляем для украшения. Сыр натираем на мелкой терке, добавляем к грибам. Остывшие кальмары нарезаем соломкой, добавляем в салат.
3. Чеснок натираем на мелкой терке или выдавливаем через пресс, смешиваем с майонезом. Заправляем салат. Готовый салат посыпаем измельченными орешками и украшаем зеленью. Приятного аппетита!