Салат с языком и сухофруктами

Рецепты / Салаты

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Салат с языком и сухофруктами». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Салат с языком и сухофруктами» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Говядина (язык), Чернослив, Зелень, Соль, Курага , Лук, Сахар, Сок лимонный .

Ингредиенты:

  • Говядина (язык) - 300 г.
  • Чернослив - 200 г.
  • Зелень -  по вкусу
  • Соль -  щеп.
  • Курага - 200 г.
  • Лук - 1 шт.
  • Сахар - 1/2 ч. л.
  • Сок лимонный - 1 ч. л.

Инструкции

  1. Язык отварить до готовности, очистить и нарезать мелкими кубиками. Лук репчатый очистить, нарезать мелкими кубиками, выложить в миску, добавить сахар, соль, уксус и залить кипятком. Кипятка нужно столько, чтобы лук полностью покрылся водой.
  2. Дать луку полностью остыть в маринаде, затем воду слить.
  3. Курагу и чернослив залить горячей водой, подержать 30 минут, затем подсушить и нарезать мелкими кубиками.
  4. Собираем салат: дно салатницы смазываем майонезом, выкладываем язык, немного майонеза, репчатый лук и курага, снова майонез и слой чернослива. Украсить салат сухофруктами и веточками зелени.
  5. Приятного аппетита!