Салат с тунцом и рисом

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Салат с тунцом и рисом». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Салат с тунцом и рисом» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Рис, Петрушка, Масло оливковое, Оливки, Лук зеленый , Тунец консервированный, Соль, Перец болгарский , Лайм, Маслины, Помидор черри, Лук красный, Кукуруза консервированная, Перец.

Ингредиенты:

• Рис - 200 г.
• Петрушка - 1 пуч.
• Масло оливковое - 60 мл.
• Оливки - 30 г.
• Лук зеленый - 4 стебля
• Тунец консервированный - 240 г.
• Соль -  по вкусу
• Перец болгарский - 2 шт.
• Лайм - 1 шт.
• Маслины - 30 г.
• Помидор черри - 8 шт.
• Лук красный - 1/2 шт.
• Кукуруза консервированная - 120 г.
• Перец -  по вкусу

Инструкции

1. Отварите рис, дайте ему немного остыть. пуч. петрушки и несколько перьев зелёного лука измельчите и смешайте с остывшим рисом. Добавьте к рису консервированную кукурузу и нарезанный кубиками болгарский перец, перемешайте.
2. Рис с овощами выложите на тарелку, украсьте четвертинками черри, оливками, маслинами и ломтиками лука. Сверху на салат выложите тунец. Сок лайма смешайте с оливковым маслом, добавьте соль и перец. Полученный соус слегка взбейте и заправьте им салат.
3. Приятного аппетита!