Салат с грушей и горчичной заправкой

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Салат с грушей и горчичной заправкой». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Салат с грушей и горчичной заправкой» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Груша, Лук-порей, Масло оливковое, Соль, Салат латук , Горчица дижонская, Уксус винный .

Ингредиенты:

• Груша - 200 г.
• Лук-порей - 70 г.
• Масло оливковое - 2 ст.л
• Соль - 0,5 ч. л.
• Салат латук - 100 г.
• Горчица дижонская - 1 ч. л.
• Уксус винный - 1 ч. л.

Инструкции

1. Грушу нужно нарезать очень тонкими полосками. Лук-порей (используйте только его белую часть) нарежьте тонкими кольцами. 50-70 г – это около 10 см стебля. Лук-порей прекрасно можно заменить на красный лук. Половины крупной луковицы будет достаточно.
2. Для заправки смешайте масло, горчицу, винный уксус и соль. Выложите в миску листья салата, грушу и кольца лука. Полейте заправкой, перемешайте и сразу же подавайте.
3. Если надо салат этот приготовить заранее, то заправкой полейте его, но перемешайте только перед самой подачей, иначе сок, выделившийся из груши, сделает салат чересчур водянистым.
4. Приятного аппетита!