Огуречный салат с соусом

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Огуречный салат с соусом». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Огуречный салат с соусом» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Огурец, Соль, Укроп, Перец черный молотый, Лук красный , Сметана, Сахар, Уксус бальзамический .

Ингредиенты:

• Огурец - 6 шт.
• Соль -  по вкусу
• Укроп - 2 ст.л
• Перец черный молотый -  по вкусу
• Лук красный - 1 шт.
• Сметана - 4 ст.л
• Сахар - 1 ч. л.
• Уксус бальзамический - 1/8 ч. л.

Инструкции

1. Красный лук очистите и тонко нарежьте полукольцами.
2. Слой огурцов – слой лука – соль. Поставьте в холодильник часа на 2 (если предпочитаете, чтобы они были хрустящими).
3. В небольшую миску вылейте сметану, добавьте черный перец, сахар и укроп.
4. Влейте немного уксуса.
5. Если вкус уксуса слишком терпкий, то добавьте еще немного сметаны и щепотку сахара (в пропорции).
6. Выжмите руками лишнюю воду из овощей и переложите в чистое блюдо. Смешайте с соусом. Поставьте в холодильник на 30 минут.
7. Приятного аппетита!