Салат-желе с ветчиной и овощами

Рецепты / Салаты

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Салат-желе с ветчиной и овощами». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Салат-желе с ветчиной и овощами» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Морковь, Картофель, Яблоко, Соль, Майонез , Яйцо, Желатин, Горошек зеленый , Ветчина, Сок лимонный, Перец, Сметана, Бульон овощной, Горчица.

Ингредиенты:

  • Морковь - 200 г.
  • Картофель - 350 г.
  • Яблоко - 100 г.
  • Соль -  по вкусу
  • Майонез - 6 ст.л
  • Яйцо - 5 шт.
  • Желатин - 20 г.
  • Горошек зеленый - 200 г.
  • Ветчина - 200 г.
  • Сок лимонный -  по вкусу
  • Перец -  по вкусу
  • Сметана - 3 ст.л
  • Бульон овощной - 200 мл.
  • Горчица - 1 ст.л

Инструкции

  1. Отварить и мелко нарезать кубиками картофель, морковь и добавить горошек. Ветчину и яблоки мелко порезать. Яблоки сбрызнуть лимонным соком. Все смешать. Приготовить соус: смешать майонез, сметану, горчицу, соль, перец .
  2. В бульоне развести желатин и все смешать. Выстелить форму пищевой пленкой, чтобы края свисали, половину салата распределить на дно формы, выложить яйца и накрыть второй частью овощей.
  3. Поставить салат на ночь в холодильник. Украсить по вкусу.
  4. Приятного аппетита!