Испанский чесночный суп с перцем

Ознакомьтесь с тем, как приготовить испанский чесночный суп с перцем. Это жгучее блюдо готовится с большим количеством приправ. Конечно, после такого супа не следует идти на свидание)). Зато он очень полезный. Настоящая бомба в борьбе с простудой. Зимой будет незаменим для детей и взрослых.

Рецепт «Испанский чесночный суп с перцем» представлен в категории Рецепты / Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 2400 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Ветчина, Яйцо, Куриный бульон, Батон или багет, Оливковое масло , Паприка, Петрушка рубленая или сухая, Чеснок , Кайенский перец, Соль.

Ингредиенты:

• Ветчина - 100 г.
• Яйцо - 2 шт.
• Куриный бульон - 6 стак.
• Батон или багет - 0,5 шт.
• Оливковое масло - 2 ст.л.
• Паприка - 2 ч.л.
• Петрушка рубленая или сухая - 2 ст.л.
• Чеснок - 7 зуб.
• Кайенский перец -  по вкусу
• Соль -  по вкусу

Инструкции

1. Батон нарежьте кубиками. Уложите их на противень с фольгой. Сбрызните оливковым маслом. Запекайте гренки в течение 10-15 минут при 200 градусах.
2. Чеснок почистите и тонко нарежьте пластинками.
3. Обжарьте чеснок в кастрюле с толстым дном в масле (пару минут).
4. Затем в кастрюлю добавьте нарезанную ветчину. Перемешайте и обжарьте ингредиенты 2-3 минуты.
5. Всыпьте к этим ингредиентам паприку. Перемешайте и готовьте ещё 2 минуты.
6. Вмешайте гренки, сделайте минимальный огонь.
7. Влейте бульон. Доведите суп до кипения. Добавьте соль и кайенский перец.
8. Добавьте петрушку. Варите суп ещё пару минут.
9. Разбейте в кастрюлю яйца, варите суп с открытой крышкой ещё 3 минуты.
10. Подавайте суп порционно, добавив немного перца и оливкового масла. Приятного аппетита!