Салат из капусты, яблок и имбиря

Рецепты / Салаты

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Салат из капусты, яблок и имбиря». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Салат из капусты, яблок и имбиря» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Капуста, Лимон, Масло оливковое, Мед, Соль , Яблоко, Имбирь, Уксус винный красный , Горчица, Перец.

Ингредиенты:

  • Капуста - 1000 г.
  • Лимон - 1 шт.
  • Масло оливковое - 175 мл.
  • Мед - 1 ст.л
  • Соль -  по вкусу
  • Яблоко - 3 шт.
  • Имбирь - 15 г.
  • Уксус винный красный - 4 ст.л
  • Горчица - 1 ст.л
  • Перец -  по вкусу

Инструкции

  1. А теперь яблоки. Удаляем сердцевину, и нарезаем их соломкой. Обязательно сбрызните яблоки лимонным соком, иначе они быстро окисляться и салат совершенно потеряет свой вид.
  2. Снимаем с имбиря кожицу и натираем на мелкой терке. На терке у вас могут остаться волока, они нам не нужны совершенно, так что смело их выбрасывайте. А теперь объединяем капусту, имбирь и яблоки в одной миске. Перемешиваем и принимаемся за заправку.
  3. В небольшой емкости объединить оливковое масло, уксус, мед и горчицу. Хорошо взбить венчиком/блендером до однородности и добавить соль с перцем. Заправляем салат.
  4. Приятного аппетита!