Теплый грибной салат с помидорами

Рецепты / Салаты

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Теплый грибной салат с помидорами». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Теплый грибной салат с помидорами» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Лук, Лук зеленый, Помидор черри, Масло оливковое, Соль , Чеснок, Грибы, Помидор , Петрушка, Перец.

Ингредиенты:

  • Лук - 1 шт.
  • Лук зеленый - 1 пуч.
  • Помидор черри - 100 г.
  • Масло оливковое - 2 ст.л
  • Соль -  по вкусу
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Грибы - 400 г.
  • Помидор - 100 г.
  • Петрушка - 2 ст.л
  • Перец -  по вкусу

Инструкции

  1. Лук нарезать полукольцами. Чеснок мелко порубить. Грибы разрезать на 4 части. Зеленый лук измельчить. Помидоры разрезать на 8 частей, черри нарезать не нужно.
  2. Разогреть в глубокой сковороде оливковое масло и пассеровать в нем лук до прозрачности. В конце обжаривания добавить чеснок. Затем выложить на сковороду грибы и жарить 3-5 минут подмешать помидоры, зеленый лук и оставить на огне еще на 3 минуты.
  3. Салат поперчить, посолить и приправить лимонным соком и цедрой. Подать на стол теплым, посыпав рубленой петрушкой.