Салат с копченой рыбой

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Салат с копченой рыбой». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Салат с копченой рыбой» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Салат латук, Яйцо, Авокадо, Скумбрия холодного копчения, Бекон , Йогурт натуральный, Майонез, Лук белый , Укроп, Сок лимонный, Соль, Перец.

Ингредиенты:

• Салат латук - 1 кочан
• Яйцо - 3 шт.
• Авокадо - 1 шт.
• Скумбрия холодного копчения - 120 г.
• Бекон - 150 г.
• Йогурт натуральный - 150 г.
• Майонез - 2 ст.л
• Лук белый - 1 шт.
• Укроп -  по вкусу
• Сок лимонный - 2 ч. л.
• Соль -  по вкусу
• Перец -  по вкусу

Инструкции

1. Бекон нарезаем на тонкие полоски, затем на квадратики. Жарим на небольшом огне на сухой сковороде до румяного и хрустящего состояния. Яйца отварить. Каждое яйцо нарезаем на 16 частей.
2. Авокадо чистим от кожуры, удаляем косточку, нарезаем кубиками. Рыбу также режем кубиками.
3. Готовим соус. Для этого смешиваем йогурт, майонез, мелко нарубленный укроп (1 ст. л.), максимально мелко нарубленный лук (если используете обычный, а не салатный — ошпарьте его, слейте и охладите перед добавлением в заправку), лимонный сок, соль и перец.
4. На блюдо выкладываем нарванный руками или нарезанный салат. Сверху кладем в произвольном порядке рыбу, авокадо, яйца и бекон. Подаем с заправкой, каждый заправляет по вкусу и вкусу.
5. Приятного аппетита!