Салат «Ромашковое поле»

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Салат «Ромашковое поле»». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Салат «Ромашковое поле»» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Рис длиннозернистый, Морковь, Лук, Сметана жирная, Салат латук , Горбуша консервированная, Огурец, Яйцо , Масло растительное, Укроп.

Ингредиенты:

• Рис длиннозернистый - 1/2 стак.
• Морковь - 2 шт.
• Лук - 2 шт.
• Сметана жирная -  по вкусу
• Салат латук -  по вкусу
• Горбуша консервированная - 1 банка
• Огурец - 2 шт.
• Яйцо - 3 шт.
• Масло растительное -  по вкусу
• Укроп -  по вкусу

Инструкции

1. Рис отвариваем в подсоленной воде до готовности. Он должен быть рассыпным. Яйца отвариваем и очищаем. Натираем морковь на крупной терке, поджариваем ее на растительном масле.
2. Смешиваем в отдельной емкости до однородной массы сметану, растительное масло, соль по вкусу.
3. Салат выкладывается слоями: 1-й — листья салата, порванные на кусочки. 2-й – рис, сверху смазываем соусом. 3-й — горбуша (ее нужно отделить от жидкости и хорошо размять вилкой), смазать соусом. 4-й — мелко порезанный лук, смазать соусом. 5-й — прожаренная морковь, смазать соусом. 6-й — свежий мелко порубленный огурец, смазать соусом.
4. Сверху делаем ромашки таким образом: лепестки — из белков яиц, порезанных соломой. Середина цветка – это желток, натертый на терке. Салат украшаем сверху укропом.
5. Приятного аппетита!