Острый салат из шампиньонов

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Острый салат из шампиньонов». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Острый салат из шампиньонов» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Шампиньоны, Чеснок, Сок лимонный, Соль, Масло оливковое , Перец красный чили, Петрушка .

Ингредиенты:

• Шампиньоны - 500 г.
• Чеснок - 3 зуб.
• Сок лимонный - 1 ст.л
• Соль -  по вкусу
• Масло оливковое - 70 мл.
• Перец красный чили - 1 шт.
• Петрушка - 3 веточки

Инструкции

1. Шампиньоны моем, обсушиваем и нарезаем кусочками. Чеснок чистим и давим. Перец моем, чистим от семян, нарезаем тонкими кружками. Петрушку моем, обсушиваем и измельчаем.
2. В сковороде разогреваем оливковое масло. Обжариваем чеснок и перец около 1 минуты. Добавляем грибы и готовим, помешивая, около 6 минут. Снимаем с огня. Добавляем лимонный сок, петрушку и соль. Перемешиваем. Перекладываем в салатницу и теплым подаем к столу.
3. Приятного аппетита!