Салат из курицы с ананасами

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Салат из курицы с ананасами». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Салат из курицы с ананасами» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Салат айсберг, Масло растительное, Перец болгарский желтый, Горчица, Ананас консервированный , Курица (филе), Соль морская, Масло виноградных косточек , Перец черный молотый, Брусника.

Ингредиенты:

• Салат айсберг - 100 г.
• Масло растительное - 20 мл.
• Перец болгарский желтый - 1/2 шт.
• Горчица - 1/4 ч. л.
• Ананас консервированный - 100 г.
• Курица (филе) - 300 г.
• Соль морская - 1/2 ч. л.
• Масло виноградных косточек - 30 мл.
• Перец черный молотый - 1/4 ч. л.
• Брусника - 50 г.

Инструкции

1. Вкусный и несложный салат, который еще и не слишком тяжел для желудка. Ягоды брусники придают ему яркий и праздничный вид.
2. Листья салата вымыть холодной водой, хорошенько просушить и порвать на кусочки небольшого размера. Куриную грудку (берем одно филе на порцию) режем кусочками и обжариваем на горячей сковороде до золотистого цвета, чуть посолив. Сладкий перец (в принципе, можно использовать тот цвет, который вам больше нравится) нарезаем кусочками как куриное филе. Смешиваем ингредиенты заправки и слегка взбиваем, чтобы получился однородный соус. Для более сладкой заправки можно вместо части лимонного сока добавить пару столовых ложек жидкости от ананасов. На большую тарелку выкладываем слоями листья салата, курицу, ананас и перец, поливаем заправкой и украшаем ягодами брусники. Приятного аппетита!