Салат с капустой и апельсинами

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Салат с капустой и апельсинами». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Салат с капустой и апельсинами» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Апельсин, Базилик, Лук зеленый, Масло оливковое, Перец , Капуста, Петрушка, Уксус яблочный , Соль.

Ингредиенты:

• Апельсин - 2 шт.
• Базилик - 1 пуч.
• Лук зеленый -  по вкусу
• Масло оливковое - 2 ст.л
• Перец -  по вкусу
• Капуста - 300 г.
• Петрушка - 1 пуч.
• Уксус яблочный - 3 ст.л
• Соль -  по вкусу

Инструкции

1. Капусту тонко шинкуем и слегка мнем со щепоткой соли. Из одного апельсина выдавливаем сок (нам понадобится 2 ст.л.), второй чистим, нарезаем ломтиками, каждый ломтик разрезаем на 4 части. Зелень нарезаем не очень мелко. Готовим заправку. Для этого смешиваем уксус, апельсиновый сок и масло. Взбиваем вилкой. Смешиваем в салатнике зелень, капусту, апельсины и заправку. Солим и перчим по вкусу. Подаем.
2. Приятного аппетита!