Салат с креветками

Рецепты / Салаты

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Салат с креветками». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Салат с креветками» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Креветки, Морковь, Яйцо, Желатин, Майонез , Зелень, Картофель, Авокадо , Соль, Вода, Сметана, Лимон.

Ингредиенты:

  • Креветки - 500 г.
  • Морковь - 1 шт.
  • Яйцо - 2 шт.
  • Желатин - 2 ч. л.
  • Майонез -  по вкусу
  • Зелень -  по вкусу
  • Картофель - 1 шт.
  • Авокадо - 1/2 шт.
  • Соль -  по вкусу
  • Вода - 0,5 стак.
  • Сметана -  по вкусу
  • Лимон -  по вкусу

Инструкции

  1. Креветки отварить 3 минуты,с доб приправы для морепродуктов,соли,лаврового листа и перца горошком.Остудить и очистить.
  2. Желатин залить холодной водой и оставить набухать,далее расворить его на водяной бане,хорошо размешать.Остудить. Соединить сметану и майонез в равных пропорциях и доб желатин,перемешать.
  3. Выбрать форму для салата,в которую будут укладываться все слои.Застелить плёнку пищевой плёнкой,так чтобы концы плёнки торчали с формы.
  4. На дно формы укладываем очищенные креветки,смазать смесью из желатина и майонеза,Это первый слой.
  5. Второй слой-варёные яйца тертые на тёрке.Посолить и смазать майонезом. Третий слой-авокадо.Разрезать мякоть кубиками,сбрызнуть лимонным соком.Смазать майонезом. Четвёртый слой-варёная морковь,нарезать на мелкие кубики и смазать майонезом,посолить.
  6. Пятый слой-варёный картофель.На тёрке.Посолить и смазать майонезом. Поставить форму с салатом в холодильник на 30 мин для пропитки и застывания. Далее на большую,красивую тарелку переворачиваем форму и осторожно снимаем плёнку.Украшаем. Приятного аппетита!