Салат «Дракоша»

Рецепты / Салаты

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Салат «Дракоша»». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Салат «Дракоша»» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Палочки крабовые, Лук-порей, Креветки, Яйцо, Майонез , Кукуруза консервированная, Яблоко, Яйцо перепелиное , Капуста пекинская, Маслины, Лук-порей, Киви.

Ингредиенты:

  • Палочки крабовые - 200 г.
  • Лук-порей - 1 шт.
  • Креветки - 500 г.
  • Яйцо - 4 шт.
  • Майонез - 200 г.
  • Кукуруза консервированная - 1 банка
  • Яблоко - 1 шт.
  • Яйцо перепелиное - 2 шт.
  • Капуста пекинская - 2 листа
  • Маслины - 1 шт.
  • Лук-порей - 1 стебель
  • Киви - 4 шт.

Инструкции

  1. Отвариваем яйца, из трех из них аккуратно достаем желтки, а белки откладываем в сторону для украшения салата. Оставшееся целое яйцо и желтки мелко нарезаем. Заливаем креветки водой, ставим на огонь и доводим до кипения. После этого сливаем воду, охлаждаем и очищаем. Режем на небольшие кусочки. Из банки с кукурузой сливаем жидкость, смешиваем с остальными приготовленными ингредиентами и добавляем еще майонеза.
  2. Выкладываем полученный салат на плоскую большую тарелку, придаем массе форму дракончика. Оставленные в сторону белки нарезаем на мелкой терке и замазываем или фигуру дракона, выравниваем формы дракона и его головы – ноздрей и носа. Полученную массу используем в качестве шкуры дракона. Равномерно распределяем по поверхности «дракона». Из отваренных перепелиных яиц формируем глаза, в качестве крыльев выступит верхняя часть капусты (пекинской).
  3. Нарезаем киви на маленькие кусочки либо измельчаем с помощью крупной терки (в этом случае вытечет много сока).
  4. Чтобы придать листам капусты еще большую схожесть с крыльями, можно из немного надорвать. Стебель лука используем в виде хребта, а маслину прикрепляем на яйцо-глаз, в виде зрачка (прикрепить можно с помощью майонеза), а так же размещаем на лапках в виде когтей. Пару кукурузинок используем для обозначения ноздрей. Приятного аппетита!