Помидоры, фаршированные салатом

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Помидоры, фаршированные салатом». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Помидоры, фаршированные салатом» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Помидор, Курица (грудка), Шампиньоны, Кукуруза консервированная, Перец болгарский , Петрушка, Лук зеленый, Шпинат , Масло оливковое, Сок лимонный, Горчица, Майонез, Соль, Перец черный молотый.

Ингредиенты:

• Помидор - 6 шт.
• Курица (грудка) - 1 стак.
• Шампиньоны - 1 стак.
• Кукуруза консервированная - 2 ст.л
• Перец болгарский - 2 ст.л
• Петрушка -  по вкусу
• Лук зеленый -  по вкусу
• Шпинат -  по вкусу
• Масло оливковое - 2 ст.л
• Сок лимонный - 1 ст.л
• Горчица - 1 ч. л.
• Майонез - 2 ст.л
• Соль -  по вкусу
• Перец черный молотый -  по вкусу

Инструкции

1. Отварное уриное мясо нарезать небольшими кубиками. Грибы обжарить. Срезать верхушки помидоров, вычистить мякоть. В миске смешать ингредиенты для салата, отдельно смешать вилкой или маленьким венчиком ингредиенты для соуса. Салат заправить и перемешать.
2. Помидоры выложить листиками шпината или латука, ложкой разложить салат в помидоры. Пропорции салата варьируйте по вашему вкусу. Салат можно заправить просто майонезом, как вариант. Приятного аппетита!