Салат из курицы с кукурузой и грибами

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Салат из курицы с кукурузой и грибами». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Салат из курицы с кукурузой и грибами» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Яйцо, Курица (филе), Лук, Майонез, Перец , Кукуруза консервированная, Морковь, Шампиньоны , Соль.

Ингредиенты:

• Яйцо - 2 шт.
• Курица (филе) - 300 г.
• Лук - 100 г.
• Майонез -  по вкусу
• Перец -  по вкусу
• Кукуруза консервированная - 1 банка
• Морковь - 150 г.
• Шампиньоны - 300 г.
• Соль -  по вкусу

Инструкции

1. Морковь и лук очистить. Морковь натереть на терке. Лук мелко нарезать. Куриное филе отварить в подсоленной воде, остудить и мелко нарезать. Грибы очистить и мелко нарезать.
2. Обжарить на растительном масле лук до мягкости, затем добавить морковь и слегка обжарить. Добавить грибы и жарить до готовности. Посолить, поперчить. Полученную смесь остудить. Яйца сварить вкрутую, очистить и натереть на терке.
3. С кукурузы слить жидкость. Соединить все ингредиенты, посолить, поперчить и заправить майонезом. Выложить на тарелку и украсить зеленью.
4. Приятного аппетита!