Салат с фунчозой и креветками

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Салат с фунчозой и креветками». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Салат с фунчозой и креветками» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Фунчоза, Креветки, Капуста пекинская, Перец болгарский, Чеснок , Чеснок, Соус соевый, Сок лимонный , Мед, Масло оливковое.

Ингредиенты:

• Фунчоза - 100 г.
• Креветки - 200 г.
• Капуста пекинская - 160 г.
• Перец болгарский - 200 г.
• Чеснок - 10 г.
• Чеснок - 1 зуб.
• Соус соевый - 7 ст.л
• Сок лимонный - 7 ст.л
• Мед - 4 ст.л
• Масло оливковое - 4 ст.л

Инструкции

1. Разогреваем в сковороде оливковое масло с перцем и дольками чеснока. Выкладываем в сковороду креветки.
2. Обжариваем моментально с обоих сторон (1-2 минуты максимум).
3. Готовим соус. Измельчаем чеснок и добавляем соевый соус, оливковое масло, мед, лимонный сок. Тщательно перемешиваем.
4. Замачиваем фунчозу в горячей воде на 5 мин.
5. Откидываем на дуршлаг, промываем холодной водой. Даем воде стечь. Крупно режем.
6. Лапшу смешиваем с овощами и креветками.Заправляем соусом, посыпаем кунжутными семечками и подаем на стол. Приятного аппетита!