Салат из запеченного мяса

Рецепты / Салаты

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Салат из запеченного мяса». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Салат из запеченного мяса» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Мясо, Огурец соленый, Лук зеленый, Хрен столовый, Сок лимонный , Авокадо, Перец красный чили, Майонез , Горчица, Соль.

Ингредиенты:

  • Мясо - 400 г.
  • Огурец соленый - 2 шт.
  • Лук зеленый - 1 пуч.
  • Хрен столовый - 1 ч. л.
  • Сок лимонный -  по вкусу
  • Авокадо - 1 шт.
  • Перец красный чили - 1 шт.
  • Майонез - 3 ст.л
  • Горчица - 1 ч. л.
  • Соль -  по вкусу

Инструкции

  1. Мясо нарежьте небольшими кусочками или разберите руками на волокна. Если у соленых огурцов жесткая кожура, очистите ее. Огурцы нарежьте небольшими кубиками. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку, мякоть очистите от кожуры, нарежьте кубиками, сбрызните их лимонным соком. Зеленый лук нарежьте очень тонко.
  2. Для заправки измельчите чили (с семенами или без), смешайте с майонезом, хреном и горчицей. Перемешайте птицу с заправкой, добавьте последовательно зеленый лук, огурцы и авокадо. С авокадо перемешивайте аккуратно, чтобы кубики не превратились в кашу.
  3. При желании приправьте солью, поставьте на 15–20 мин. в холодильник и подавайте. При желании этот салат можно выложить слоями, порционно. Приятного аппетита!