Вдвойне шоколадный пудинг

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Вдвойне шоколадный пудинг». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Вдвойне шоколадный пудинг» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Сахар, Какао-порошок, Сливки, Шоколад черный, Сливки взбитые , Крахмал, Соль, Молоко , Ванилин, Стружка шоколадная.

Ингредиенты:

• Сахар - 1/2 стак.
• Какао-порошок - 1/4 стак.
• Сливки - 1 стак.
• Шоколад черный - 170 г.
• Сливки взбитые -  по вкусу
• Крахмал - 2 г.
• Соль - 1/8 ч. л.
• Молоко - 1 стак.
• Ванилин - 1/2 ч. л.
• Стружка шоколадная -  по вкусу

Инструкции

1. Влейте постепенно смесь сливки и молоко, взбивая, чтобы не образовывалось комочков. Поставьте смесь на средний огонь и варите не доводя до кипения.
2. Как только появится пар, добавьте нарубленный шоколад и продолжайте помешивать пока он не растворится и не смесь не начнет густеть.
3. Снимите с огня, добавьте ванилин.
4. Разлейте пуддинг по 4 бокалам, закройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник примерно на 2 часа.
5. Снимите пленку, украсьте взбитыми сливками и тертой шоколадной стружкой.
6. Приятного аппетита!