Желе «Кофе со сливками»

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Желе «Кофе со сливками»». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Желе «Кофе со сливками»» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Желатин, Сливки 10%, Кофе, Сахар, Ликер кофейный , Сливки для взбивания, Сахар, Шоколад .

Ингредиенты:

• Желатин - 2 ст.л
• Сливки 10% - 400 мл.
• Кофе - 300 мл.
• Сахар -  по вкусу
• Ликер кофейный - 2 ст.л
• Сливки для взбивания - 200 мл.
• Сахар - 70 г.
• Шоколад -  по вкусу

Инструкции

1. Желатин замачиваем в 100 мл воды. Даем набухнуть. Ставим на умеренный огонь и при постоянном помешивании доводим до растворения. Ни в коем случае не даем закипеть! Добавляем горячий кофе, сахар и размешиваем до растворения сахара. Добавляем сливки и ликер, перемешиваем. Разливаем по порционным креманкам. Ставим в холодильник до полного застывания. Это может занять от 2 до 4 часов. Для украшения взбиваем холодные сливки с сахаром. Выкладываем поверх желе при помощи кондитерского шприца или ложкой. Посыпаем тертым шоколадом. Приятного аппетита!