Кофейная панна котта

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Кофейная панна котта». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Кофейная панна котта» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Сливки 35%, Сахар, Ваниль, Цедра лайма, Молоко , Желатин, Кофе (зерна) .

Ингредиенты:

• Сливки 35% - 400 мл.
• Сахар - 70 г.
• Ваниль - 1 стручок
• Цедра лайма - 1 шт.
• Молоко - 200 мл.
• Желатин - 15 г.
• Кофе (зерна) - 20 г.

Инструкции

1. Сливки смешайте с молоком, добавьте сахар, ваниль, цедру и цельные кофейные зерна. Доведя до кипения, охладите до 50°С и процедите.
2. Введите предварительно замоченный желатин, вымешайте. Разлейте по формам. Оставьте в холодильнике на 1,5 часа.
3. Приятного аппетита!