Коврижка медовая

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Коврижка медовая». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Коврижка медовая» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Мука, Сахар, Сода, Фундук, Пудра сахарная , Мед, Яйцо, Корица , Повидло.

Ингредиенты:

• Мука - 150 г.
• Сахар - 100 г.
• Сода - 1/4 ч. л.
• Фундук - 50 г.
• Пудра сахарная -  по вкусу
• Мед - 5 ст.л
• Яйцо - 1 шт.
• Корица - 2 ч. л.
• Повидло - 70 г.

Инструкции

1. Взбейте яйцо с сахаром, добавьте мед. Корицу смешайте с мукой и содой, добавьте к яично-медовой смеси и хорошо перемешайте.
2. Форму для выпечки около 20 см в диаметре (а лучше квадратную форму) смажьте сливочным маслом и присыпьте мукой, выложите тесто в форму. Орехи порубите и посыпьте ими тесто.
3. Разогрейте духовку до 200°С, поставьте форму в духовку и выпекайте около 15-20 минут (до золотистой твердой корочки).
4. Готовой коврижке дайте охладиться, разрежьте пополам, промажьте одну сторону повидлом и соедините обе части. Дайте коврижке постоять, пропитаться.
5. Порежьте коврижку на прямоугольные или квадратные части. Перед подачей её можно присыпать сахарной пудрой.
6. Приятного аппетита!