Шоколадное суфле «День и ночь»

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Шоколадное суфле «День и ночь»». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Шоколадное суфле «День и ночь»» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Шоколад молочный, Сливки, Желатин, Шоколад белый, Сахар .

Ингредиенты:

• Шоколад молочный - 100 г.
• Сливки - 500 мл.
• Желатин - 10 г.
• Шоколад белый - 100 г.
• Сахар - 150 г.

Инструкции

1. Сначала подготовим желатин. Его нужно размешать ложкой в небольшом количестве воды. Помешать, и когда у вас получится однородная смесь и увеличится в размере, то выливаем желатин в сотейник и нагреваем ее. Желатин должен стать жидким.
2. Устанавливаем две кастрюли на водяную баню. В одну выкладываем кусочки белого шоколада. В другую кастрюлю выкладываем кусочки темного шоколада, темного или молочного. После помешиваем обязательно шоколад лопаткой и растапливаем его.
3. Теперь взбиваем в миске сливки с сахаром. Можно высыпать и сахарную пудру. Теперь также сливки делим по двум мискам.
4. В одну нужно вылить белый шоколад и насыпать немного ванили, а в другую выливаем темный шоколад. Теперь в обе смеси выливаем желатин. Далее нужно разложить сливки в креманку так, чтобы у вас с одной стороны получились сливки светлые, а с другой получились темные. Приятного аппетита!