Желе «Пиво»

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Желе «Пиво»». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Желе «Пиво»» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Сахар коричневый, Сок яблочный, Желатин .

Ингредиенты:

• Сахар коричневый - 4 ст.л
• Сок яблочный - 700 мл.
• Желатин - 20 г.

Инструкции

1. 600 мл сока подогреть, добавить коричневый сахар (с ним цвет «пива» будет по-настоящему янтарный). Размешать до полного растворения сахара. 20 г желатина залить 100 мл сока, дать набухнуть, затем подогреть, постоянно помешивая, до полного растворения желатина. Соединить желатин с соком. Оставить примерно 150 мл для пены, остальное разлить в бокалы, не доливая до краев примерно четверть. Поставить в холод, чтобы сок немного схватился (полного застывания ждать не нужно). Приготовить пену. 150 мл оставленной смеси при помощи миксера с насадкой венчик взбить. Сок почти сразу начнет превращаться в густую белую пену. Пены получается довольно много. Разложить пену на застывший сок и поставить в холод до полного застывания.
2. Приятного аппетита!