Клубничный трайфл

Рецепты / Десерты

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Клубничный трайфл». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Клубничный трайфл» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Кекс бисквитный, Молоко, Ликер кофейный, Творог, Молоко , Желатин, Сахар, Клубника , Сахар, Вода, Желатин.

Ингредиенты:

  • Кекс бисквитный - 3 ломтика
  • Молоко - 5 ст.л
  • Ликер кофейный - 2 ст.л
  • Творог - 250 г.
  • Молоко - 200 мл.
  • Желатин - 5 г.
  • Сахар - 4 ст.л
  • Клубника - 300 г.
  • Сахар - 2 ст.л
  • Вода - 150 г.
  • Желатин - 5 г.

Инструкции

  1. Кекс порезать кубиками 1,5х1,5 см. Молоко смешать с ликером и пропитать им кекс. Выложить в формочки.
  2. Крем: желатин замочить в молоке на 10 минут. Поставить на огонь и хорошенько нагреть, при этом не доводя до кипения. Творог перемолоть на мясорубку. Добавить к творогу сахар и молоко, взбить миксером. Выложить массу поверх кекса и поставить в холодильник.
  3. Клубничная прослойка: желатин замочить в воде на 10 минут. Добавить сахар, порезанную клубнику и поставить на маленький огонь на пару минут, пока сахар не растворится. Снять с огня.
  4. Выложить клубнику в формочки и залить оставшимся сиропом. Поставить в холодильник до полного застывания.
  5. Приятного аппетита!