Конфеты на палочке в глазури

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Конфеты на палочке в глазури». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Конфеты на палочке в глазури» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Печенье Oreo, Пудра сахарная, Кислота лимонная, Шоколад белый, Белок яичный , Пищевой краситель .

Ингредиенты:

• Печенье Oreo - 500 г.
• Пудра сахарная - 3 ст.л
• Кислота лимонная - 1/2 ч. л.
• Шоколад белый - 300 г.
• Белок яичный - 1/4 стак.
• Пищевой краситель -  по вкусу

Инструкции

1. Печенье выкладываем на отдельное блюдо и ставим в микроволновку на 30 секунд, чтобы начинка слегка размягчилась. В центр каждого печенья втыкаем палочку. Шоколад растапливаем на водяной бане и добавляем пищевой краситель. Обмакиваем печенье на палочке в шоколад или поливаем его растопленным шоколадом при помощи ложки. Выкладываем покрытое шоколадом печенье на бумагу, даем немного остыть и помещаем в холодильник, чтобы шоколад быстрее застыл. Для приготовления глазури взбиваем в отдельной емкости яичные белки с сахарной пудрой и лимонной кислотой. У нас должна получиться густая однородная масса, которую тоже можно подкрасить пищевыми красителями. Используя кондитерский шприц, украшаем конфеты узорами из глазури и снова помещаем в холодильник.
2. Приятного аппетита!